木洞豆花:重庆巴南木洞古镇特色美食木洞豆花,产地食品豆花

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巴南木洞豆花特点：
巴南美食食品-木洞豆花：巴南木洞豆花。

木洞豆花用料五斤水一斤豆，

做出来的豆花嫩白清香，配上手工舂的干辣椒或者青海椒，香甜可口。

巴南木洞豆花产地：
重庆市巴南区特色美食-木洞豆花产地：巴南区木洞古镇。

木洞豆花是木洞古镇的特色，起源于清朝康熙年间，

据传，康熙皇帝微服私访和随从人员来木洞老街一豆花馆，

见锅里一半是豆浆一半豆花，感到很惊奇，便叫店主端来豆花，

康熙见豆花色泽白嫩而绵，味香而麻辣，便拍案叫绝，

起身题词“天下豆花独一家”，皇上走后消息很快传开，

于是前来求店主学艺的人越来越多，木洞豆花很快发展成一条街。

木洞豆花已发展成具有地方特色的一大美食。

据说在木洞，人人都是吃豆花的高手，

沿着碗边一夹一夹地慢慢吃，

最后一点渣都不剩，只有一碗清凉的窖水。