椒香魔芋面:宝鸡凤县特色美食小吃椒香魔芋面,产地食品魔芋面

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凤县椒香魔芋面特点：
凤县美食食品-椒香魔芋面：凤县椒香魔芋面。

魔芋面劲道，浇上臊子酱，吃起来很香。

吃法：煮好魔芋面，浇上臊子酱，依据自己的口味调上盐醋辣子等。

椒香魔芋面的制作做法：

魔芋粉和面粉按照1:20的比例准备，

魔芋粉里加入少许食用盐，用温水搅拌均匀，调成糊状，

倒入放有少许食用碱的面粉中，揉成絮状，静置10分钟。

之后做成手擀面或机制面均可。 

魔芋臊子酱的做法：

热锅凉油烧热后，放入姜末、五花肉末炒香，

接着放入椒芽菜、木耳、香菇、过了油的豆干、花生末、白芝麻、少许盐和花椒面。

将食材翻炒几下，再加入核桃碎炒制入味，勾芡熬制约1分钟即可出锅。

凤县椒香魔芋面产地：
陕西宝鸡市凤县特色美食-椒香魔芋面产地：凤县。