荞面煎饼:咸阳彬州南沟村特色美食小吃荞面煎饼,产地食品煎饼

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彬州荞面煎饼特点：
彬州美食食品-荞面煎饼：彬州荞面煎饼。

荞面煎饼筋道，加上醋与辣子的酸辣味道，吃起来开胃。
 
彬州荞面煎饼产地：
陕西咸阳市彬州市特色美食-荞面煎饼产地：彬州市。

荞面煎饼是彬县南沟村独有的特色小吃，

荞面煎饼制作方法和面皮差不多：

用纯荞面和好面团，再用水一遍遍轻揉面团直到清水变为浓稠面水，

取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，