定州猪皮冻:保定市定州特色美食小吃猪皮冻,产地食品猪皮冻

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月15日

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定州猪皮冻特点:
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猪皮冻因为是冷却后食用,所以叫作猪皮冻。 

猪皮冻的做法将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,

使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,

冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.

定州猪皮冻产地:
河北保定市定州市特色美食-猪皮冻产地:定州市。

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食,属于凉菜。